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粥水
2022年11月8日—【熱水下鍋】準備一鍋滾水,冷凍的生米下鍋後,用湯勺持續朝著同一個方向攪拌,讓米粒均勻散開,也能避免燒焦。一定要水滾再讓米下鍋,用冷水開始煮容易 ...,2.不中途加水:煮粥前要確定水一次加足,如果中途加水會降低粥的濃稠度,米水比例可以抓1:6...
白米粥稀、稠功效不同?中醫師:這樣熬粥最滋補(組圖)
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2020年7月18日—一般情況下,稠粥的水與米比例為15:1(比如1碗粳米,加15碗水),稀粥的水與米比例為20:1。若熬煮的時間比較久(如2小時),則稠粥水與米比例為20:1, ...
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