砂鍋廣東粥做法

2020年4月24日 — 廣東人對食粥情有獨鐘，生滾粥、砂鍋粥、艇仔粥、及第粥……做法、配料花樣繁多。今天廣東老師傅來教妳香菇滑雞粥的兩個小絕招：大米、糯米拌油冷藏， ...

廣東人最愛喝的海鮮砂鍋粥，做法也太簡單啦 · 1.將螃蟹去掉內臟後，清洗乾淨，然後切成四份。 · 2.蝦剪去蝦腳和頭部、去掉蝦線。 · 3.芹菜切成細細的丁，如果芹菜比較寬， ...

1. 准备食材。 2. 米提前洗净后浸泡1小时（甚至可以泡更久），沥干水分后，加入香油（芝麻油花生油都可以）拌匀。拌油可以让米不容易粘锅且容易煮熟，香味也更饱满。

2022年11月8日 — 不少人認為用生米直接煮成的粥最美味，但要煮到軟爛卻得花費不少時間！現在就教你一個不用顧爐火、耗瓦斯的煮粥妙招，讓你輕輕鬆鬆煮出一碗綿密好粥。

2020年8月5日 — 香米提前用清水泡半個小時，時間到了之後，把水瀝乾，然後再醃製一下大米。香米里放入半勺鹽、一勺花生油，把它們攪拌均勻，然後放進冰箱裡冷藏1個小時， ...