港式粥做法

港式粥料理怎麼做？愛料理精選13篇簡易食譜做法與步驟，有最新的港式皮蛋瘦肉粥、港式海鮮粥、港式酸辣濃湯粥（懶人版）、港式海鮮煲粥。以及粥品、煲粥、皮蛋瘦肉粥等 ...

2017年4月1日 — 綿滑的秘密就是不能急，「煲粥最重要的是時間，慢慢將米煲開成米花，令米粒完全漲大，就會綿滑。一鍋粥大概煲一個鐘至一個半鐘之間，當然煲的時間愈長就更 ...

皮蛋•大骨/筒子骨•豬絞肉半斤•紅蘿蔔半條•玉米粒半條•泰國米or池上米180g ×2 杯•水•醬油1茶匙/5ml•米酒2茶匙/10ml•白胡椒半茶匙/2.•太白粉半茶匙/2.•鹽1茶匙/5ml（米）.

阿芳老師的專業秘訣1. 廣東粥的基底湯頭 · 正鰹香氣與圓花鰹鮮甜，帶出多層次風味。 · 湯頭自然鮮甜如同自製。 · 適合製作火鍋與各式台灣小吃，如粥品、蒸蛋、烏龍麵等。

2020年8月27日 — 而如何把煲湯中所有食材濃縮成精華，以及製作出清爽順口的廣東粥，可是件相當考驗「煲」的功力。「煲」的關鍵在掌握火侯，利用長時間的小火熬煮，讓湯汁 ...

2020年6月16日 — 大米小米港式煲粥： 自然農法白米兩杯(300克)、小米半杯(75克)洗淨泡水一早上後瀝乾。 用 ...