秋季蔬菜

（10-12月） 北：蓮藕、地瓜、蔥、高麗菜、花椰菜、芹菜、菜豆、蕃茄、茄子、胡瓜、波菜等。 中：韭菜花、薑、青椒、空心、芥藍菜、白菜、楊桃、木瓜、芭樂、筍、 ...

其他：芽菜類、冷凍蔬菜類. 番石榴、香蕉、桶柑、葡萄、梨子、. 釋迦、柳橙、椪柑、蓮霧、棗. 2. 花果菜類：花椰菜、青花菜、甜瓜、胡瓜、扁蒲、豌豆、毛豆、甜椒、辣椒 ...

2022年8月16日 — 適合8~9月期間種植的蔬菜 · 1.蘿蔔 · 2.綠葉菜 · 3.萵苣 · 4.大白菜 · 5.芹菜 · 6.豌豆 · 7.秋播韭菜 · 8.洋蔥.

2017年10月13日 — 當秋意漸濃學會認識秋季蔬果吃得新鮮又安心 · 白花椰菜：白花椰菜富含維生素C，清炒和焗烤都很美味，適合各種料理。 · 青花菜（綠花椰菜）： · ○青蒜： ...

2020年3月30日 — ... 蔬菜：南瓜、茄子、番茄、黃瓜、冬瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉 -秋季蔬菜：馬鈴薯、胡蘿蔔、蕃薯、杏鮑菇、山藥、秋葵、茄子、菱角、蓮藕

秋天當季蔬果：潤燥養肺 ; 09 月, 青木瓜、玉米筍、豆腐、青椒、韭黃、山藥、山茼蒿、蓮藕、綠豆芽, 文旦、蘋果、火龍果、奇異果、木瓜 ; 10 月, 白胡椒、茭白筍、青花菜芽、 ...

根莖類蔬菜如胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、牛蒡、小芋頭等，也多於秋季開始進入盛產期。包括含β-胡蘿蔔素的胡蘿蔔在內，許多根莖類蔬菜均含有豐富的維生素、膳食纖維等營養成分。

秋季盛產的蓮藕則含有大量的黏液素，可以協助身體製造上皮細胞，也能避免黴菌以及其他病源體入侵。另外也含有鞣酸，可以降低體內的氧化壓力，避免細胞發炎、癌化。最後每 ...

盤點秋季十大時令蔬菜 · 1、秋葵 · 2、四季豆 · 3、茄子 · 4、蓮藕 · 5、山藥 · 6、西紅柿 · 7、黃瓜 · 8、冬瓜.