益麵劑成分
品名:利麵劑○用途:品質改良劑○用法:麵粉重量的0.5~1%,攪拌時同時加入即可。○成份:WaterGlycerinfattyAcidEsterShortening○使用範圍,用量標準、使用限制: ...,※成分:水、乳酸硬脂酸鈉、防腐劑(丙酸鈣)。※用途:品質改良劑(麵包、西點、餅乾、饅頭、包子)。※使...
連波蘿麵包也難逃超加工? 揭開食品添加物的祕密
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