益麵劑成分
品名:利麵劑○用途:品質改良劑○用法:麵粉重量的0.5~1%,攪拌時同時加入即可。○成份:WaterGlycerinfattyAcidEsterShortening○使用範圍,用量標準、使用限制: ...,※成分:水、乳酸硬脂酸鈉、防腐劑(丙酸鈣)。※用途:品質改良劑(麵包、西點、餅乾、饅頭、包子)。※使...
【辰豐】益麵劑
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商品詳細介紹.品名:益麵劑-H成份:水、乳化劑(乳酸硬脂酸鈉)、防腐劑(丙酸鈣)用途:改良烘焙類產品品質用量:配方平衡中,麵粉的用量100%時:麵包類1%、油皮類2%、 ...
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