溏心茶葉蛋

2014年2月16日—1.常溫的蛋放水中蓋高選蛋,直接中火煮到開始冒泡,再滾三-四分鐘,這四分鐘要不斷的攪拌,讓蛋黃的蛋液集中·2.四分後,把蛋放入冰水中,讓雞蛋急速 ...,獨家中藥配方費時滷製,蛋白Q彈軟嫩、蛋黃綿密多汁,口感吃來濕潤不乾澀!使用安全優質也最營養的M級雞蛋,碎殼過程中採手工SPA按摩,再經十幾種中藥材滷製以均勻入味 ...,2022年6月8日—雞蛋食譜|古早味茶葉溏心蛋食譜簡單2步調滷水醬汁/浸出陣陣茶香/附...

茶香糖心蛋食譜與作法by 娟兒

2014年2月16日 — 1. 常溫的蛋放水中蓋高選蛋,直接中火煮到開始冒泡,再滾三-四分鐘,這四分鐘要不斷的攪拌,讓蛋黃的蛋液集中 · 2. 四分後,把蛋放入冰水中,讓雞蛋急速 ...

【王牌茶葉蛋】系列

獨家中藥配方費時滷製,蛋白Q彈軟嫩、蛋黃綿密多汁,口感吃來濕潤不乾澀!使用安全優質也最營養的M級雞蛋,碎殼過程中採手工SPA按摩,再經十幾種中藥材滷製以均勻入味 ...

雞蛋食譜|古早味茶葉溏心蛋食譜簡單2步調滷水醬汁

2022年6月8日 — 雞蛋食譜|古早味茶葉溏心蛋食譜簡單2步調滷水醬汁/浸出陣陣茶香/附溏心蛋零失敗小貼士 · 蛋: 8隻 · 紅茶葉: 2湯匙 · 月桂葉: 3片 · 八角: 3粒 · 花椒: ...

獨門滷汁好味道-「茶葉溏心蛋」

2017年1月6日 — 之前和大家分享過煮出外Q內嫩溏心蛋的秘技,這次要教大家一個進階版作法~其實是有次準備早餐時,咪咪無論如何很想吃台灣的茶葉蛋(便利商店實在太方便了 ...

溏心蛋怎做濃稠膏狀?媽曝簡單10步

2021年10月14日 — 作法則是分成10步驟,第一「將水、醬油、味霖、茶包放入鍋中煮開」、第二「水沸騰後再滾5分鐘,關火放一旁冷卻備用」、第三「煮另一鍋水,加入鹽巴(水量 ...

茶香溏心蛋

2014年9月9日 — 食材 · 蛋. 6顆 · 準備-廚房紙巾. 2張 · 日式柴魚淡醬油. 60cc · 水. 240cc · 紅茶茶葉. 1小匙.