吃麵變笨

2016年6月12日 — 並不只是一昧地大喊要大家不要吃麵條，如果你單純把造成肥胖的[罪過]放在麵條，只是想透過不吃麵條讓自己減重變聰明，那還不如把重點放在[降低精製糖攝取] ...

2020年1月7日 — 確實，有些研究指出麩質確實有可能會增加發炎的問題，但研究大部分還是著重於乳糜瀉患者。對於非麩質敏感的人，相關的學術研究非常非常少。

2016年6月6日 — 前幾天有篇影音新聞報導吃麵會變笨又變胖，分享數達到數千，讓我非常震驚。在這篇報導中，也有「專家」直指兇手就是麩質，但真是如此嗎？

2016年6月12日 — 現代學生或上班族的用餐時間，有些人喜歡點碗麵食填飽肚子，不過德國醫學博士卻出書指出，吃麵不但會讓人變胖甚至還會變笨。對此國內營養師指出， ...

向麵條說不，多吃肉類、雞蛋、油脂和蔬菜，低碳水化合物、高蛋白質和脂肪的食物，才是身體真正需要的！ 起身運動，鍛鍊肌肉，讓新陳代謝正常調節，喚醒身體智能、 ...

2018年6月1日 — 肥胖這問題主要來自於熱量攝取多代謝少，近年來有研究指出腸胃道細菌狀態也會影響肥胖問題。但是，目前沒有研究確切指出吃麩質會導致肥胖問題！歐美國家的 ...

作者主要談的是碳水化合物中的糖。其實，適當的碳水化合物能夠促使脂肪代謝，但是吃太多糖，大腦確實會變鈍、反應變慢。