五色蔬果植化素

洋蔥、大蒜、白蘿蔔、香蕉等為代表，富含蒜素、有機硫化物，具抗氧化、預防改善高血壓、降低罹癌風險等功效。,天然蔬果主要營養素包括豐富維生素（A、B、K）、纖維素、微量礦物質（鉀、鈣、鎂、鐵），以及獨特花青素、胡蘿蔔素等「植化素」，植化素是植物為了保護自己而演化出來的 ...,◎如何與顏色玩遊戲--教導我們如何利用蔬果的「顏色」做指標，力行「每日攝食5色蔬果」的飲食方法，以全方位獲得「植化素」的好處。◎40種「植...

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提升免疫力這樣吃最安心——五色健康蔬果的神奇植化素功效

洋蔥、大蒜、白蘿蔔、香蕉等為代表，富含蒜素、有機硫化物，具抗氧化、預防改善高血壓、降低罹癌風險等功效。

科普「植化素」！ 精準解析五色蔬果營養大補帖

天然蔬果主要營養素包括豐富維生素（A、B、K）、纖維素、微量礦物質（鉀、鈣、鎂、鐵），以及獨特花青素、胡蘿蔔素等「植化素」，植化素是植物為了保護自己而演化出來的 ...

五色蔬果健康全書：認識抗老化、調節免疫力、防癌的40種植 ...

◎如何與顏色玩遊戲--教導我們如何利用蔬果的「顏色」做指標，力行「每日攝食5色蔬果」的飲食方法，以全方位獲得「植化素」的好處。 ◎40種「植化素」的介紹—他們不是 ...

養生常談之「植化素」概說

五色蔬菜營養大補帖| 衛教資訊

2022年11月7日 — 富含硫化物、蒜素、多酚、植物性雌激素 代表性蔬菜:苦瓜、大白菜、冬瓜、白蘿蔔、洋蔥、竹筍 5、紫黑 富含大量花青素及類黃酮素 代表性蔬菜:海藻類 ...

5張圖秒懂植化素！吃出健康好氣色

2021年11月26日 — 植化素是蔬菜水果中除了維生素、礦物質、纖維外，所含的眾多化合總稱。包括常聽到的：花青素、胡蘿蔔素……等。這些「植化素」不只讓植物有鮮豔的顏色，也是 ...

科普「植化素」！精準解析五色蔬果營養大補帖

2022年3月18日 — 天然蔬果主要營養素包括豐富維生素（A、B、K）、纖維素、微量礦物質（鉀、鈣、鎂、鐵），以及獨特花青素、胡蘿蔔素等「植化素」，植化素是植物為了保護 ...

植化素五大色系全攻略| 蔬食營養力

2021年5月12日 — 蔬果的種類繁多，通常依顏色簡單區分為黃、綠、紅、白、紫（黑）等五大類顏色。當然，蔬果之外，全榖根莖類、豆類與堅果等植物，也都富含植化素。 黃橙色 ...