五色蔬果植化素
2021年5月12日—蔬果的種類繁多,通常依顏色簡單區分為黃、綠、紅、白、紫(黑)等五大類顏色。當然,蔬果之外,全榖根莖類、豆類與堅果等植物,也都富含植化素。黃橙色 ...,◎如何與顏色玩遊戲--教導我們如何利用蔬果的「顏色」做指標,力行「每日攝食5色蔬果」的飲...
5張圖秒懂植化素!吃出健康好氣色
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2021年11月26日—植化素是蔬菜水果中除了維生素、礦物質、纖維外,所含的眾多化合總稱。包括常聽到的:花青素、胡蘿蔔素……等。這些「植化素」不只讓植物有鮮豔的顏色,也是 ...
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