健康蔬果

在藍紫蔬果中，特有的花青素對視力減退、眼睛疲勞或視網膜病變具預防功效，顏色越深，含量就越高。 降低癌症發生率降低膽固醇減低心血管疾病促進尿道系統健康幫助加強 ...

種不同顏色的蔬果它們所含有的營養素. (如：維生素、礦物質、植物化學物等). 不盡相同，對於健康保健及預防疾病的. 效果也都有所不同。蔬果顏色大致可分. 為紅、橙、黃、綠 ...

2016年8月17日 — 多吃蔬果有益健康？這10種蔬果其實沒有你想像中的那麼好！ · 花椰菜 · 抱子橄欖 · 甜椒 · 蔬菜、水果罐頭 · 芹菜 · 玉米 · 茄子 · 豌豆.

2023年3月11日 — 5色蔬果分類越多色越健康 · 1.紅色：富含茄紅素、檞皮素、花青素；代表性蔬菜為紅鳳菜、紅椒、大番茄、紅蘿蔔，代表性水果為西瓜、草莓、紅石榴、蔓越莓、 ...

研究發現，蔬菜與水果含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，可促進腸胃蠕動、腸道益菌生長、降低血膽固醇；近年來研究更發現，蔬果中的植化素具有抗癌效果，可降低癌症發生 ...

天天五蔬果-蔬菜篇-單張.

1999年4月8日 — 新鮮的蔬菜、水果含豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，其中維生素具有多種生理功效有益健康，膳食纖維可以縮短糞便通過腸道的時間，避免便秘的發生，減少 ...

2023年8月30日 — 根據衛生福利部93至97年「國人營養健康狀況變遷調查」結果發現，國人蔬果與奶類的每日攝取次數/份數都不及飲食指南建議份數，其中僅有20.7％的國人之 ...