食物膽固醇

高膽固醇血症飲食 · 控制油脂攝取量，應少吃油炸、油煎或油酥的食物、含油高湯、滷肉汁，及肥肉、豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮等。 · 食物烹調宜多選用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、 ...

2023年1月18日 — 飽和脂肪酸比例高（34% 以上）的油脂，如牛油、豬油、棕櫚油等，安定性高，適合拿來做為高溫油炸油，經油炸後的鹹酥雞、炸雞排、炸薯條，熱量和油脂量也 ...

肆、食物中膽固醇的含量. 由美國公布2015-2020 年的飲食指南建議提及，膽固醇食物攝. 取量不再有上限，但美國心臟學會另建議：有心血管疾病者，食物. 膽固醇每日攝取量應 ...

食物之膽固醇含量 ; 食物名稱, 膽固醇量 (毫克/100 公克食物) ; 鮮奶, 10 ; 鮮奶 · 11-15 ; 鮮奶 · 13.9 ; 全脂奶, 14 ...

食物應多選擇：脫脂、低脂奶；魚類（不含腹部及魚皮）；雞、鴨、鵝（去皮）；牛、羊、豬的瘦肉部分。 避免吃膽固醇含量高的食物。例如內臟類（腦、肝、腰子）、卵類（蟹黃 ...

2001年5月1日 — 8種降低膽固醇的食物 · 以下介紹8種可以降低膽固醇的食物： · 1.黃豆 · 2.燕麥片 · 3.鮭魚 · 4.橄欖油 · 5.蘋果 · 6.葡萄柚 · 7.茶.