烏魚膘膽固醇

2017年1月3日 — 不過，烏魚子每100克含有632毫克膽固醇，屬於高膽固醇食物；依美國心臟學會建議，每人每日膽固醇攝取量應低於300毫克，烏魚子的攝取量每天應少於20克（約 ...

2013年12月15日 — 根本不用咀嚼，烏魚膘在嘴裡化開，口感就像好比吃豆花，其實烏魚膘是公烏魚的精囊，男生吃補精益氣，女生吃了養顏美容；師傅特別將烏魚膘和老薑、麻油、 ...

2017年1月23日 — 專家表示，烏魚子膽固醇高，吃多了可能讓膽固醇飆；壞膽固醇對身體危害是日積月累，血管塞住問題就大，高血脂症患者要吃要注意。 烏魚子常是喜宴、尾牙 ...

2023年12月10日 — 烏魚子是醃漬過的魚蛋，所以膽固醇、脂肪、鹽分都稍高，因此營養師建議患有高血壓、高血脂，或有心血管疾病等慢性病患者應酌量食用或是可以搭配白蘿蔔、 ...

2014年9月23日 — 不過，烏魚子跟其他卵黃食材一樣，都屬於高膽固醇食物，100公克烏魚子，膽固醇含量就有632毫克，建議一天食用量最好控制在20公克以下，高血脂患者尤其要 ...

2016年12月16日 — 烏魚膘有豐富的賀爾蒙以及營養維生素A、B群、E、銅、鋅等營養素，更含有豐富的蛋白質與高度不飽和脂肪酸。吃了不僅有益健康，更會讓皮膚有彈性。

2022年11月23日 — 藥膳達人林秋香教大家做這道「麻油青蒜烏魚膘」，口感跟豆腐一樣軟嫩，讓牙口不好的長輩更容易吸收營養，並富含維生素，幫助抗氧化；加上鋅、銅，讓你神清 ...

2024年2月10日 — 魚膘指的是魚的背部脂肪組織，其擁有豐富的油脂，為許多人所喜愛的食材。而烏魚膘則是指烏魚的精巢，只有公烏魚才擁有，並不是每個季節都能品嚐到這道 ...