拉麵主由來
2021年6月21日—日本人管這道中國商人做的拉麵作「南京麵」——因為當時的中國首都位在南京。不過他們將這道拉麵視為一道餐後送上的簡易料理,而非主餐。此時這道料理並沒有 ...,這種做法起源於中國,可以追溯到1504年的明朝,明朝人宋詡在其著作《宋氏養生部》中就描...
三則日本拉麵的起源故事,「支那麵」如何成為日本都會勞工 ...
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2021年6月21日—日本人管這道中國商人做的拉麵作「南京麵」——因為當時的中國首都位在南京。不過他們將這道拉麵視為一道餐後送上的簡易料理,而非主餐。此時這道料理並沒有 ...
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