孟老師水餃
本日課程1.白饅頭(實作)2.韭菜鮮蝦水餃揭開蒸籠蓋時,期待看到的是白拋拋幼咪咪的饅頭,卻看到的皺巴巴、濕濕的、凹陷、死麵、沒熟.....白饅頭素淨單純到令人以為 ...,2009年6月25日—今天中午吃水餃······孟老師的中式麵食·1鹽倒入冷水中,攪拌至鹽融化·2將鹽水倒入...
孟老師的中式麵食(附DVD)
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別以為烘焙達人孟老師只會做西點,中式麵食更是這個山東大妞的拿手絕活,跟著她一起做麵食--手工麵條、水餃、蒸餃、湯包、鍋貼、餡餅、蔥油餅、饅頭、包子、花捲、烙餅。
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