水餃高麗菜不脫水

2009年3月29日—而且煮好的水餃裏頭，切細的高麗菜咬起來還咔啦咔啦的，很是爽脆可口。這原理是，因為蔬菜碰到鹽就會出水，所以先拌油，蔬菜的表面裹上一層油後， ...,2012年10月6日—預備食材·材料·高麗菜一顆·細豬絞肉2斤·蔥半斤·洋蔥末（小）半顆·薑末適量·去殼新鮮蝦仁適量·水餃皮（大）二斤半.,,2021年4月22日—1.豬絞肉肥瘦比2:8或3:7較好吃，直接買超市粗絞肉當然也可以·2.高麗菜或大白菜切粗末，加鹽1g(配方外)脫水20分鐘...

參考資訊如下
【食譜】酸辣湯vs 不出水的水餃餡

2009年3月29日 — 而且煮好的水餃裏頭，切細的高麗菜咬起來還咔啦咔啦的，很是爽脆可口。 這原理是，因為蔬菜碰到鹽就會出水，所以先拌油，蔬菜的表面裹上一層油後， ...

不脫水的高麗菜水餃食譜與作法by 人妻的廚房

2012年10月6日 — 預備食材 · 材料 · 高麗菜 一顆 · 細豬絞肉 2斤 · 蔥 半斤 · 洋蔥末（小） 半顆 · 薑末 適量 · 去殼新鮮蝦仁 適量 · 水餃皮（大） 二斤半.

不脫水的高麗菜水餃by 人妻的廚房

高麗菜水餃by 三姐烘焙工作室

2021年4月22日 — 1.豬絞肉肥瘦比2:8或3:7較好吃，直接買超市粗絞肉當然也可以 · 2.高麗菜或大白菜切粗末，加鹽1g(配方外)脫水20分鐘，韮菜則不需脫水 · 3.蔬菜在包餃子前再拌 ...

都市傳說！水餃餡好吃全靠「洗衣機」 內行授神招更強

2022年1月18日 — 水餃要好吃內餡是關鍵，要用高麗菜包水餃的話， ... 高麗菜丟進洗衣機」脫水！此舉讓原PO不可置信 ... 不占空間，脫水效果也不錯。

高麗菜水餃餡總會出水？行家揭真相

2021年8月16日 — 不過就有主婦在家嘗試包高麗菜水餃，卻發現肉餡不斷出水，根本沒辦法包，而問題曝光後，立刻有內行人解答原因，並分享不能省略的「關鍵1步驟」。 廣告.

田野手工水餃

2017年2月4日 — #我們家的高麗菜堅持不脫水，客人聽到都很懷疑，不脫水怎麼包水餃，都是水了啊！！ 我們真的不脫水，因為高麗菜自然甜味就在這裡，脫了養分就流失了。

在家包高麗菜水餃「餡料出水」狂失敗？行家揭關鍵1步驟

2021年8月16日 — 不過就有主婦在家嘗試包高麗菜水餃，卻發現肉餡不斷出水，根本沒辦法包，而問題曝光後，立刻有內行人解答原因，並分享不能省略的「關鍵1步驟」。 我是廣告 ...