嫩煎里肌豬排

,2020年4月22日—油脂含量少的豬里肌肉，很容易料理失敗，乾到咬不動。想成功做出柔軟多汁的口感，醃肉時記得加入一樣秘密武器，就能輕鬆煎出又香又嫩又懷舊的豬排！,2015年2月26日—以少油冷油的煎法，肉質軟嫩多汁，一點都不油膩，也不柴，加上黑胡椒，整個香氣更向上提升，再配個蒜片，香氣與蒜辣已嗆到額頭，真的是好滋味。,2022年12月17日—下鍋煎之前，我會有兩種作法：A.醃好的肉直接下鍋煎。B.像照片那樣，取出醃好的肉片...

嫩煎里肌肉~超簡易料理食譜與作法by 小毓の饗樂廚房

嫩煎里肌豬排(影音)

2020年4月22日 — 油脂含量少的豬里肌肉，很容易料理失敗，乾到咬不動。想成功做出柔軟多汁的口感，醃肉時記得加入一樣秘密武器，就能輕鬆煎出又香又嫩又懷舊的豬排！

香煎里肌肉排by Feng Lin

2015年2月26日 — 以少油冷油的煎法，肉質軟嫩多汁，一點都不油膩，也不柴，加上黑胡椒，整個香氣更向上提升，再配個蒜片，香氣與蒜辣已嗆到額頭，真的是好滋味。

嫩煎里肌豬排by 艾莉家的慢活餐桌

2022年12月17日 — 下鍋煎之前，我會有兩種作法： A.醃好的肉直接下鍋煎。 B.像照片那樣，取出醃好的肉片➡️沾地瓜粉➡️靜置等反潮後再下鍋煎。

食譜／煎出比炸豬排更好吃的【香煎豬排】秘訣就在醃料！

2023年8月3日 — 好吃的秘訣在經過肉質軟化後醬香料醃製，少油煎出好味道。食譜DIY /【香煎豬排】4～6人份. 一.材料. 里肌豬肉片600克（厚度1公分）/或8片、地瓜粉4大匙 ...

【林姓主婦的家務事】嫩煎豬排

... 煎過即可，真的是家家戶戶必學的家常肉品料理啊！食譜、文字及照片來源：FB_林姓主婦的家務事. 材料：究好豬里肌排. 醃料： 2 小匙蒜末、2小匙醬油、1/2 小匙白砂糖、1 ...