炸里肌豬排

2022年7月14日 — 步驟 · 將里肌肉切片後用刀背剁以斷筋及拍打里肌肉，後加入醃料醃10-15分鐘。

2023年2月20日 — 要訣一：肉先切厚片再拍薄 · 切下約1.5公分的厚片，用廚房紙巾將表面的水分吸乾。 · 劃斷里肌肉帶筋的部分，避免肉片在油炸時捲縮。 · 豬排蓋上保鮮膜，用 ...

承上，將里肌肉兩面沾上麵粉，拍除多餘麵粉，再裹上蛋液，重複兩次，再沾麵包粉裹勻。 取160度油鍋，關火放入做法2炸熟，待豬排浮起開火續炸至表面酥香，取出切 ...

2019年11月20日 — 【食譜】香煎酥炸里肌｜利用沾粉與半煎炸的方式呈現香酥炸豬排口感 · 1.蒜頭1-2顆切末 · 2.醬油10cc · 3.米酒10cc · 4.五香粉3g · 5.糖3g · 6.胡椒粉3g · 7.太 ...

厚切里肌豬排/ 平底鍋免油炸. 里肌豬排•地瓜粉•玄米油•五香粉•胡椒粉•黑胡椒粒•鹽巴•醬油 · 超簡單家常菜！里肌豬排 · 里肌豬排佐燒肉醬唐辛子 · 氣炸里肌豬排（自製麵包粉）.

2023年8月3日 — 一.材料. 里肌豬肉片600克（厚度1公分）/或8片、地瓜粉4大匙、食用油2～4大匙 · 二.醃料（醬香）. 蛋一個. 醬油2大匙、米酒1大匙、椒鹽粉1小匙、五香粉1小 ...

炸里肌肉料理怎麼做？愛料理精選35篇簡易食譜做法與步驟，有最新的煎炸豬里肌肉排、酥炸里肌肉片、--月底出菜-糖醋豆皮肉捲//、自製雞塊。以及里肌肉排、豬排咖哩飯、 ...