,2020年4月22日—油脂含量少的豬里肌肉,很容易料理失敗,乾到咬不動。想成功做出柔軟多汁的口感,醃肉時記得加入一樣秘密武器,就能輕鬆煎出又香又嫩又懷舊的豬排!,2015年2月26日—以少油冷油的煎法,肉質軟嫩多汁,一點都不油膩,也不柴,加上黑胡椒,整個香氣更向...
嫩煎里肌豬排by 艾莉家的慢活餐桌
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2022年12月17日—下鍋煎之前,我會有兩種作法:A.醃好的肉直接下鍋煎。B.像照片那樣,取出醃好的肉片➡️沾地瓜粉➡️靜置等反潮後再下鍋煎。
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