醃里肌肉
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我是一直到一年多前,因為乾煎究好豬-吃了究懂里肌排結果大失敗,用一種近乎絕望的心情,向究好豬熟食肉舖的主廚私下求救,才得到我尋找多年的答案,原來是要直接在醃料裡 ...,2022年6月16日—步驟1里肌肉切成3公分小塊放入盤中,加進醃料的柳橙汁、檸檬汁、全蛋液、米酒、海鹽、白胡椒粉,抓醃至材料都被雞肉吸收,靜置30分鐘。,2015年2月26日—步驟·將里肌肉片清洗瀝去水份,以打肉鎚或刀背輕鎚肉片。·蒜頭去膜,清洗乾淨,以...
![【台南】民權路無民早餐店,巷仔內的傳統肉蛋吐司(食尚玩家推薦)](https://i0.wp.com/faye.tw/attach/1/2789721692.jpg?resize=425,225)
【台南】民權路無民早餐店,巷仔內的傳統肉蛋吐司(食尚玩家推薦)
自從我們家的老噘噘寶咪喬小朋友作息調整到從晚上九點多睡到早上十點之後,本人和本人的老公就很少很少吃早餐了,都馬等小孩起床喝完奶弄一弄,整裝出發直接吃中餐,根本沒什麼閒情逸致去尋覓巷仔內的傳統早餐店...
![【永和】饕食屋厚切豚排。平價美食好滋味,給我豬!給我豚!給我厚切!](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201301/0103/PORK_01.jpg?resize=425,225)
【永和】饕食屋厚切豚排。平價美食好滋味,給我豬!給我豚!給我厚切!
這一篇文章很特別,因為我是用iPhone5來當一個美食部落客,順便測試拍照的可用度!這一家【饕食屋】厚切豚排我已經注意一陣子了,之前吃港島港式茶餐廳就有留意到也一直都很想來吃,不過都找不到伴,所以昨日下...
![【台北】杏子日式豬排。綜合野菇里肌豬排(SOGO復興店)](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201112/1208/anzu_01.jpg?resize=425,225)
【台北】杏子日式豬排。綜合野菇里肌豬排(SOGO復興店)
杏子豬排的名氣越來越大,據說現在已經一位難求,真是可怕的魅力啊~我已經將近一年多沒有吃杏子了,自從吃過杏子豬排後,我也很愛到處吃豬排算是開啟我豬排之路的豬排店,如今算是回到杏子再次品嘗,有回老家的...
![【台南】歐普斯炙燒牛排,平價美味!(已歇業)](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201007/0725/IMG_5869.jpg?resize=425,225)
【台南】歐普斯炙燒牛排,平價美味!(已歇業)
台南市政府旁新開了一家牛排館,女友說每次經過人都不少,難道又是一番美味?開在這地方原以為是高檔的牛排店,但是看看價位似乎還算平價,除了豬排之外都是190元起跳!因為我都只吃豬排和雞排,因此對我來說都...
![福勝亭。TONKATSU](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/200811/1124/IMG_7311.jpg?resize=425,225)
福勝亭。TONKATSU
又去吃了又去吃了,我真的不是很想每天花太多的錢吃飯,想到經濟不景氣就覺得該吃省一些,今天是被女友拉出去"硬"找東西吃,為什麼又要拍吃的?因為女友說他上次發表海宴那一篇,Bloggerads那天賺了8元,為了要8...