阿基師醃豬排

2008年7月29日 — 製作方法: 1.取一塑膠袋，裝入里肌肉以肉槌敲鬆，備用。 2.取一水晶碗，下做法1，加入醬油、1/4的全蛋汁、米酒、味醂、五香粉抓醃， 再下玉米粉抓勻，加入 ...

2012年3月30日 — 豬排切斷筋後，放在塑膠袋裡用肉槌拍打，加入調味料後，用手抓醃肉片備用。 2. 取水晶碗，混合地瓜粉與在來米粉備用。 3. 預熱油鍋，將做法1沾做法2後 ...

2020年8月7日 — 知名主廚阿基師一次示範3道家常但不簡單的豬肉料理：可樂蜜汁菲力豬排、涼粉佐蒜泥白肉、紅麴薑香滷肉角，私房的偷吃步美味秘訣一定要學起來喔！ 看更多>> ...

2011年12月5日 — 牛排醃製處理材料：雞蛋、 米酒、 玉米粉、黑胡椒粉、義大利香料粉、牛排肉(1顆： 少許： 少許： 少許： 少許： 適量)做法：A>雞蛋、米酒、玉米粉 ...