嫩煎里肌豬排

,2020年4月22日—油脂含量少的豬里肌肉,很容易料理失敗,乾到咬不動。想成功做出柔軟多汁的口感,醃肉時記得加入一樣秘密武器,就能輕鬆煎出又香又嫩又懷舊的豬排!,2015年2月26日—以少油冷油的煎法,肉質軟嫩多汁,一點都不油膩,也不柴,加上黑胡椒,整個香氣更向上提升,再配個蒜片,香氣與蒜辣已嗆到額頭,真的是好滋味。,2022年12月17日—下鍋煎之前,我會有兩種作法:A.醃好的肉直接下鍋煎。B.像照片那樣,取出醃好的肉片...

嫩煎里肌豬排(影音)

2020年4月22日 — 油脂含量少的豬里肌肉,很容易料理失敗,乾到咬不動。想成功做出柔軟多汁的口感,醃肉時記得加入一樣秘密武器,就能輕鬆煎出又香又嫩又懷舊的豬排!

香煎里肌肉排by Feng Lin

2015年2月26日 — 以少油冷油的煎法,肉質軟嫩多汁,一點都不油膩,也不柴,加上黑胡椒,整個香氣更向上提升,再配個蒜片,香氣與蒜辣已嗆到額頭,真的是好滋味。

嫩煎里肌豬排by 艾莉家的慢活餐桌

2022年12月17日 — 下鍋煎之前,我會有兩種作法: A.醃好的肉直接下鍋煎。 B.像照片那樣,取出醃好的肉片➡️沾地瓜粉➡️靜置等反潮後再下鍋煎。

食譜/煎出比炸豬排更好吃的【香煎豬排】 秘訣就在醃料!

2023年8月3日 — 好吃的秘訣在經過肉質軟化後醬香料醃製,少油煎出好味道。 食譜DIY /【香煎豬排】4~6人份. 一.材料. 里肌豬肉片600克(厚度1公分)/或8片、地瓜粉4大匙 ...

【林姓主婦的家務事】嫩煎豬排

... 煎過即可,真的是家家戶戶必學的家常肉品料理啊! 食譜、文字及照片來源:FB_林姓主婦的家務事. 材料: 究好豬里肌排. 醃料: 2 小匙蒜末、2小匙醬油、1/2 小匙白砂糖、1 ...

福勝亭。TONKATSU

福勝亭。TONKATSU

又去吃了又去吃了,我真的不是很想每天花太多的錢吃飯,想到經濟不景氣就覺得該吃省一些,今天是被女友拉出去"硬"找東西吃,為什麼又要拍吃的?因為女友說他上次發表海宴那一篇,Bloggerads那天賺了8元,為了要8...