蝦清洗

2020年8月12日—這個做法非常需要練習與巧勁，一不小心就會破壞蝦肉，影響美觀口感，不建議新手們嘗試。─.延伸閱讀：➤清洗方式也會影響口感？用3步驟洗出爽脆蝦仁！,,2023年5月15日—用容器裝除去蝦殼、腸泥的蝦肉，撒上適量的太白粉抓勻。接著用清水、篩網把蝦子徹底沖洗一遍，洗去太白粉、髒污，注意清洗動作要輕，蝦肉才不 ...,,2023年5月17日—洗淨蝦子的步驟·將活蝦放入清水中輕輕攪拌（流動水源為佳），用以清除表面殘留的...

參考資訊如下
只需5 秒！蝦子快速開背、去殼、去腸泥必學這幾招

2020年8月12日 — 這個做法非常需要練習與巧勁，一不小心就會破壞蝦肉，影響美觀口感，不建議新手們嘗試。 ─. 延伸閱讀： ➤清洗方式也會影響口感？用3步驟洗出爽脆蝦仁！

蝦子要如何處理才乾淨？實用方法報你知

蝦料理簡單3作法蝦子處理5步驟快速剝蝦殼去腸泥

2023年5月15日 — 用容器裝除去蝦殼、腸泥的蝦肉，撒上適量的太白粉抓勻。接著用清水、篩網把蝦子徹底沖洗一遍，洗去太白粉、髒污，注意清洗動作要輕，蝦肉才不 ...

大蝦別再只用清水洗，教你正確做法，細菌髒東西全跑光，營養 ...

保存？懶人活蝦處理法，加碼三招無痛快速剝蝦！

2023年5月17日 — 洗淨蝦子的步驟 · 將活蝦放入清水中輕輕攪拌（流動水源為佳），用以清除表面殘留的泥沙，動作可重複2-3次。 · 再用手輕搓蝦子的背部和腹部，去除可能殘留的 ...

【白灼蝦】挑蝦腸教學及鮮甜肉爽秘訣1張圖分清烚蝦有否過熟

2023年8月6日 — 這道菜的確是連新手都煮到，但如果想蝦肉再爽彈一些，就要掌握小技巧。烚蝦之前，當然也要將蝦腸挑走，如果想學識在不剝殼情況下去走原條蝦腸的小撇 ...

海鮮如何處理才較衛生

一般的海鮮類，魚類、蝦、花枝或魷魚、螃蟹和螺或貝類等，是我們比較常吃的種類。在處理它們之前得切記的一點：就是蔬菜務必要與海鮮要分開處理與清洗，最好是先清洗完蔬菜 ...