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2018年4月10日—6漂水：除了用新鮮原料直接加工外，一般蜜餞原料需要漂水，以除去原料多餘之保存劑，漂水方式根據原料之不同而使用流水式或靜水式。7糖漬：糖漬是蜜餞 ...,日曬.鹽漬後將原料直接，或送入日曬屋內乾燥後，以水漂去多餘的鹽份。除了用新鮮原料直接加工外，一般蜜餞原料需要漂水，以除去原料多餘之保存劑，漂水方式根據原料之 ...,2017年10月21日—先會挑選果實，經過沖洗、切片、鹽漬後，再透過「漂水」程序，也就...
羅東。101荷葉燻蛋+牛車車蜜餞文村
在羅東有一些當地的特殊的東西，若不是當地人帶路，自己來玩一定會錯過這些行程的！雖然說我對於自己動手做的行程也很興趣缺缺，但是做了之後才發現樂趣十足！光是剝蛋就是一門功夫啊！滷半熟的滷蛋要先來剝殼，...
羅東旅遊。浪漫蘭溪右岸之旅
這一趟去宜蘭羅東時間不長，但是該玩的也有玩到，該吃的也有吃到，短短兩天的行程體驗還不錯！先感謝Bloggerads提供這樣的行程，可以讓我在年末時好好放鬆身心享受一下！原本想說這樣的活動就配合寫一篇文章就好...