金棗蜜餞製作方法

2012年1月14日 — 準備一個小鍋，放入冰糖與水，用小火煮至冰糖溶解(這程序比較耗時，大約需要半小時以上,嫌麻煩可用白砂糖代替),然後將金棗入糖水鍋，小火煮約40分鐘至果皮 ...

「蜜金棗」做法非常簡單，不但能直接當蜜餞吃，也可以沖泡成金棗茶，或當成餐前開胃、餐後解膩的小點心；也可以用來製作其他點心，吃法變化超多樣，更有「金來找」的好 ...

金棗料理教室. [自製金棗醬]. 〖材料〗. 金棗600g、麥芽糖300g、冰糖200g、檸檬一顆擠汁 小叮嚀：如果要當蜜餞吃的糖的比例只要是金棗的比例一半即可. 〖作法〗 1. 將金棗 ...

2016年12月13日 — 加鹽拌勻。並用叉子將金棗戳洞。（加鹽是為了讓成品帶點鹹，才不會太過甜膩；叉子戳洞是讓味道更入味，也避免煮的過程中，金棗受熱爆裂）. 5 · 將金棗放入 ...

做法： · 1.洗淨金棗。 · 2.用牙籤戳金棗，使其每顆每面都有被刺到，在受熱時不致爆裂。 · 3.將水滾開，倒入糖和鹽，不要攪動(因為要糖漿，攪動會讓糖漿質地沙沙的)，大火煮滾 ...