2023年4月29日—泡打粉的替代品·10个巧妙的泡打粉替代品·什么是泡打粉?·1.酪乳·2.普通酸奶·3.糖浆·4.酒石膏·5.酸牛奶·6.醋.,2022年6月23日—1份泡打粉大約含有1/3嘅小蘇打,所以如果食譜註明要1茶匙小蘇打,若以泡打粉代替,須要用3茶匙泡打粉,先可以達到相同膨大效...
一次帶你搞明白! 小蘇打粉V.S泡打粉
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優格、白脫乳、檸檬、醋、塔塔粉、巧克力·適合用於·快速烘焙的食譜(餅乾、曲奇、愛爾蘭蛋糕、巧克力蛋糕)·小蘇打粉一遇到酸性食材就會開始發生作用,使烘焙品膨大,所以 ...
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