2020年4月5日—1,步驟1可使用熱飲用水,先川燙羊肉後,濾掉渣渣倒出血水,羊肉湯會更清。2,加入熱高湯,減少羊肉烹煮時間,當然也可以一開始用冷高湯,在慢慢鍋中加熱。,2009年12月23日—1、老薑切成片。·2、冷水、米酒1碗、薑片(1塊的量)與羊肉一起煮滾(即熄火)...
薑絲羊肉湯&沙茶牛肉
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步驟·1薑切絲入電鍋內鍋,放進冷凍的羊肉片,倒入整瓶米酒,外鍋1杯水跳起就燉好。·2山芹菜梗斜切小段,葉子切段。·3冷鍋內加入沙茶醬、蒜頭和一些水拌勻,下山 ...
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