2020年4月5日—1,步驟1可使用熱飲用水,先川燙羊肉後,濾掉渣渣倒出血水,羊肉湯會更清。2,加入熱高湯,減少羊肉烹煮時間,當然也可以一開始用冷高湯,在慢慢鍋中加熱。,2009年12月23日—1、老薑切成片。·2、冷水、米酒1碗、薑片(1塊的量)與羊肉一起煮滾(即熄火)...
薑絲羊肉片湯(1)
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2014年3月14日—【材料】;羊肉片150公克;小白菜50公克;枸杞5公克;當歸5公克;薑片15公克;薑絲少許;水500㏄;麻油2大匙.【調味料】;鹽1/4小匙 ...
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