茶類
冬季:立冬前後-冬茶、冬片茶。四、以發酵程度分類.1、不發酵茶:綠茶類-龍井、碧螺春。2、部分發酵茶:青茶類-又通稱為包種茶類。輕發酵茶8﹪~25﹪──文山包 ...,部分發酵茶種類繁多,為臺灣最主要生產的茶類,發酵程度則以茶葉中兒茶素等多酚氧化程度進行估計...
臺灣茶葉種類怎麼分?傾聽老字號茶品牌訴說臺灣茶的故事
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2021年8月30日—茶葉的發酵是如何進行的呢?·1.綠茶·2.白茶·3.黃茶·4.青茶·5.紅茶·6.黑茶·7.普洱茶.
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