糖心蛋熟度
2023年11月1日—煮蛋時間是決定生熟度的關鍵,煮6分鐘,蛋白有些部分尚未凝結,蛋黃呈現比生蛋時更濃稠一點的液態狀。7分鐘,蛋白已經凝固,蛋黃也呈現完美的膏狀,是最好 ...,2023年10月4日—原來溏心蛋做法的秘密在於時間,只要跟著溏心蛋食譜的烹調時間表,就可輕...
溏心蛋食譜│溏心蛋時間之秘密!50萬like做法大公開實測 ...
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2023年10月4日—原來溏心蛋做法的秘密在於時間,只要跟著溏心蛋食譜的烹調時間表,就可輕鬆控制不同熟成度,烹煮時間由6分鐘至13分鐘,令半熟蛋分別有不同的熟度及口感, ...
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