簡易茶葉蛋做法

茶葉蛋的製作流程: · 1 ： 用清水將雞蛋刷洗乾淨。 · 2 ： 將洗好的雞蛋，均勻敲蛋表面(此動作是為了讓滷汁入味均勻染色切記要均勻不要過分大力敲蛋，避免煮的過程造成爆裂， ...

2022年1月5日 — 1.雞蛋10粒用冷水煮滾後計時6分，再取出敲殼。 · 2.取鍋放入水煮滾，放下八角、甘草、茶葉包、醬油、糖、鹽煮5分鐘，接著放入水煮蛋，把紅茶包拿出來。 · 3.

2012年11月5日 — 將茶葉和八角裝進布包！ 雞蛋洗乾淨，加入可淹過雞蛋量的水，外鍋放一杯水煮成水煮蛋！ 煮熟的水煮蛋輕輕敲出裂痕！

2022年12月21日 — 做法步驟 · 蛋沖洗一遍 · 冷水淹過蛋 · 材料全部放進去 · 煮滾後切小火煮20分鐘 · 關火燜20分鐘，再開火煮20分鐘 · 重複2次就完成.

2022年1月10日 — 雞蛋先放入冷水鍋，煮滾後計時6分鐘，再取出用小湯匙每個部位均勻敲殼。 · 取鍋放入水煮滾，放八角、甘草、茶葉包、醬油、糖、鹽煮5分鐘，接著放入蛋，並把 ...

2023年10月25日 — 做法 · 1.先烚蛋，雞蛋至小煲內，加入冷水至過面，開火，煮滾，收中火煮5分鐘。撈出，泡冷水降溫，輕敲雞蛋殼表面至有裂紋。 · 2.準備茶葉滷水汁：把浸泡 ...