白斬雞腿做法

白斬雞腿料理怎麼做？愛料理精選11篇簡易食譜做法與步驟，有最新的塔香白斬雞腿肉、鹽味白斬雞腿、白斬雞腿【大同AI智慧電鍋】、白斬雞腿。以及白斬雞胸肉、電鍋白菜 ...

坊仔雞大扁腿•水適量（以蓋過雞腿的量）•黑（白）胡椒粒適量（依各人喜好加減）•青蔥•大蒜•老薑•鹽•蔥•大蒜•辣椒•香菜•醬油膏. 陳秀玲. 白切雞腿肉 ...

2012年11月30日 — 材料：帶骨仿土雞腿1支、蔥1支、薑20g 調味料：鹽2匙、米酒2匙、香油2匙作法： 1.取湯鍋煮熱水，另備冰塊水、讓雞腿先過熱水後再泡冰塊水，等熱水滾 ...

2020年5月14日 — 這道料理非常簡單，食材只需要雞腿、鹽、米酒、薑、蔥，搭配大同智慧AI電鍋，按下一鍵燉煮就能輕鬆搞定！ 食材. 帶骨雞腿. 一隻. 鹽巴. 少許. 米酒.

2022年8月27日 — 火候需要好好掌握──白斬雞腿佐桔醬 · 1.雞高湯放入蔥段，中大火煮滾。 · 2.雞腿浸入滾沸的高湯數秒、拿起，重複三次後，放入高湯中，轉小火煮5分鐘。

做法 · 置入刀組隔板。將1700克的水放入主鍋，以煮水模式 /75°C加熱。 · 加入真空密封的雞腿，利用刮刀棒使雞腿完全浸入水中，以低溫烹調 /1 小時45 分/75°C烹煮。 · 將 ...