白切雞香港

2018年8月31日 — 嫩滑的白切雞、東南亞風味的海南雞，兩者賣相相若、肉質同樣白滑，煮法亦差不多，但原來兩者在選擇雞種、醃料等都有不同，灣仔一間五星級酒店高級中菜 ...

2020年12月10日 — 書名：鼎爺廚房：家傳粵式手工菜作者：李家鼎（鼎爺），香港著名藝員，自幼受父親培訓，操練出一身好廚藝；同時由於天賦、興趣和不屈不朽的熱血精神，武藝 ...

2021年9月20日 — 黃淑儀（Gigi姐）在myTV SUPER的節目《Gi味俱全第二季》中示範了白切雞的做法，白切雞不是白雞烚熟切件就算，最關鍵的一個步驟是「浸」。Gigi姐說，自己 ...

文昌白切雞 $ 48 ... 隨便行過就試下新野。入去就點左一個文昌白切雞米粉。個人覺得雞偏韌，雞味唔太重。湯底就冇咩突別喊喊地雞湯味咁。送左碗例湯係合掌瓜蘿蔔豬骨湯，好喊 ...