白斬雞怎麼煮才好吃

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參考資訊如下
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2020年1月13日 — 燙全雞、白斬雞這樣做！ · 燒7、8分滿的熱水。 · 等水大滾後，抓著雞頭，將雞身進入沸水中（雞腹充滿熱水）慢慢繞一圈。 · 然後架雞，讓肚腹水排出。

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2021年2月12日 — 原PO在PTT表示，自己近日研究白斬雞粵菜的作法，雖然試著將全雞以「三浸一泡」的方式處理，口感的確像是餐廳一樣美味，但雞肉本身吃起來就像是純粹水煮 ...

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