白斬雞腿做法
白斬雞腿料理怎麼做?愛料理精選11篇簡易食譜做法與步驟,有最新的塔香白斬雞腿肉、鹽味白斬雞腿、白斬雞腿【大同AI智慧電鍋】、白斬雞腿。以及白斬雞胸肉、電鍋白菜 ...,坊仔雞大扁腿•水適量(以蓋過雞腿的量)•黑(白)胡椒粒適量(依各人喜好加減)•青蔥•大蒜•老...
白斬雞腿
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做法·置入刀組隔板。將1700克的水放入主鍋,以煮水模式/75°C加熱。·加入真空密封的雞腿,利用刮刀棒使雞腿完全浸入水中,以低溫烹調/1小時45分/75°C烹煮。·將 ...
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