斬白切雞
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2019年7月9日—白切雞、豉油雞,又或者燜雞都好,都難逃要將隻雞斬件處理的步驟。既要注重雞件大小一致,更要求擺盤上碟、砌出雞形時,講究有頭有尾,砌出完美雞形。,2017年6月16日—不是大時大節都懶得在家炮製整隻雞,父親節將至,給爸爸做白切雞、脆皮雞又或鹽焗雞,雞熟了卻不知如何下刀分件,先斬頭還是斬身猶豫不決。,,,,,,,,白切雞編輯...白切雞又稱白斬雞、三黃雞、白鏨雞,是粵菜的傳統菜色,因為其熟烹方式為白灼(清...
![輕鬆的滿月圓之行,意外踏上硬陡的插角啊!](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201009/0925/IMG_8087.jpg?resize=425,225)
輕鬆的滿月圓之行,意外踏上硬陡的插角啊!
有一條我心中很理想的一條單車路線,那就是【滿月圓】不知道為什麼這寮路線我會讓我特別放鬆,沿著溪水一直往山中爬坡度平易近人,又可以得到適當的放鬆,車子少也騎得安心近期我老是沒辦法早起跟上團騎,睡醒也...