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2024年2月7日—豬鞍印乾水份，以鹽及橄欖油醃15分鐘。蘋果去皮、去芯，切片備用。·燒熱平底鍋，以橄欖油煎豬鞍每邊1分鐘至定形。加蒜及百里香增添香氣，每邊各煎多2分鐘 ...,,,,2010年5月6日—預備一深焗盤（最好用金屬的，豬扒就不會焗到出水）。焗盤底部鋪上鋁箔紙及抹點油防黏。用平底鑊燒熱2湯匙菜油，用中大火把豬扒兩面煎至微黃色。轉放在焗 ...,2021年11月16日—1.豬鞍扒先用鹽、黑胡椒碎醃15分鐘；焗爐預熱190度·2.平底鍋...
【台南】小吉藏。專業炸豬排飯～好吃豬排新選擇
從近年起吃豬排似乎成了我的喜愛之一，好吃的豬排飯的確讓人享受除了要感受鮮嫩多汁的豬排，還可以爽快地吃吃生菜最近【勝博殿】是我在台南的首選，因為真的很好吃啊！而【吉藏日本料理】也推出了【小吉藏】，專...