煎黑毛豬豬扒

2017年8月3日 — 1. 豬鞍解凍、洗淨，用廚房紙吸乾水份，每邊灑上檸檬香草鹽及黑胡椒醃約10分鐘。 2. 蘋果去皮， 切碎。(注: 留少許連皮切粒作裝飾用途) 3. 燒紅平底鑊，中 ...

2015年9月19日 — 1黑毛豬帶骨豬扒洗淨後,兩邊先灑上適量黑椒粉 · 2再兩邊灑上雜香草 · 3再將約2湯匙法國芥未醬搽勻豬扒兩邊,醃15分鐘以上待用 · 4煮滾一鍋水,將配菜落於滾水中 ...

... 豬扒以中火煎四面3.先煎第一面, 澆點海鹽, 煎至金黃色; 反另外一面, 一樣做法, 澆點海鹽, 煎至金黃色4.兩面侧面, 微煎, 取起5.預熱焗爐至180°C 6.梅肉扒放在焗盤上，放 ...

锅，7成火烧热，加入些许菜油（切忌黄油或低温橄榄油），然后放入事先准备好的蒜头和迷迭香，然后维持火力，把猪扒放入每面煎2－3分钟至金黄。期间蒜头和迷迭香开始焦黄就 ...

2023年12月14日 — 拾捌堂綜合了不少煎豬扒的小貼士，包括解凍豬扒、揼豬扒，及快速醃豬扒的秘技，務求讓大家輕鬆煎靚豬扒！ 梅頭豬扒食譜當然要有靚豬扒食材，黑毛豬相信 ...