煎焗豬扒
2024年2月7日—豬鞍印乾水份,以鹽及橄欖油醃15分鐘。蘋果去皮、去芯,切片備用。·燒熱平底鍋,以橄欖油煎豬鞍每邊1分鐘至定形。加蒜及百里香增添香氣,每邊各煎多2分鐘 ...,,,,2010年5月6日—預備一深焗盤(最好用金屬的,豬扒就不會焗到出水)。焗盤底部鋪上鋁箔紙...
煎焗黑毛豬鞍扒伴西洋參蜜糖芥末汁
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預備西洋參蜜糖芥末汁:將橄欖油、蜜糖、芥末、加拿大西洋參粉、鹽及水拌勻及略煮。烹飪步驟.取出豬鞍扒,上碟,淋上西洋參蜜糖芥末汁。
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