慢煮叉燒

2017年8月11日—食材·半肥瘦枚頭.半斤·叉燒醬.2大匙·玫瑰露.2小匙·桂花糖（醃肉用）.2大匙·桂花糖（掃面用）.2大匙·熱水（掃面用）.1大匙·五香粉.1 ...,1.慢煮機放入容器內，加水，調至建議溫度及時間。·2.調味料在碗內拌勻，連梅頭肉放入真空保鮮袋，以真空機抽真空。·3.水溫達到指定溫度後，把梅頭肉連袋放入鍋內， ...,2019年12月23日—慢煮12小時叉燒·1.先把五花腩洗乾淨，去皮及抹乾水·2.用叉燒醬、海鮮醬、豉油、糖、燒酒...

參考資訊如下
【影片教學】慢煮桂花蜜汁叉燒by 老娘的草根飯堂

2017年8月11日 — 食材 · 半肥瘦枚頭. 半斤 · 叉燒醬. 2大匙 · 玫瑰露. 2小匙 · 桂花糖（醃肉用）. 2大匙 · 桂花糖（掃面用）. 2大匙 · 熱水（掃面用）. 1大匙 · 五香粉. 1 ...

德國寶食譜

1. 慢煮機放入容器內，加水，調至建議溫度及時間。 · 2. 調味料在碗內拌勻，連梅頭肉放入真空保鮮袋，以真空機抽真空。 · 3. 水溫達到指定溫度後，把梅頭肉連袋放入鍋內， ...

慢煮12小時叉燒

2019年12月23日 — 慢煮12小時叉燒 · 1. 先把五花腩洗乾淨，去皮及抹乾水 · 2. 用叉燒醬、海鮮醬、豉油、糖、燒酒、 雞粉與叉燒拌勻 · 3. 把叉燒及汁液放入慢煮袋中 · 4. 以 ...

慢煮叉燒食譜與作法by Ms E

2022年9月30日 — 料理步驟 · 1. 梅頭洗淨，抹乾淨待用 · 2. 所有調味料一併倒入密實袋並混合好 · 3. 將梅頭加入密實袋中，排出所有空氣後封好密實袋。放雪櫃醃過夜 · 4. 將 ...

慢煮蜜汁叉燒

慢煮蜜汁叉燒. 材料＜2人份＞. 【 主要食材】. 梅頭豬肉 / 350g. 【 醬汁】. 鹽麴 / 1 茶匙; 叉燒醬 / 2 湯匙; 海鮮醬 / 1 湯匙; 紹酒 / 1 湯匙; 胡椒粉 / 少許; 麥芽糖/ ...

慢煮食譜

2024年2月15日 — 日式叉燒【極嫩滑！入口即溶！】簡單自家製低溫慢煮2019 - Homemade【Melt In Your Mouth!】Japanese Chashu Pork Sous Vide Recipe. 唔熟唔食Cook ...