散壽司

在關東地區，生魚片和其他配料通常放在壽司米飯上，稱為chirashi-zushi，而在關西地區，切得很細的配料被混入壽司米飯中，稱為散壽司。各家各戶的食譜各不相同，但生魚片並 ...

散壽司料理怎麼做？愛料理精選33篇簡易食譜做法與步驟，有最新的散壽司、鮮蝦秋葵酪梨散壽司、日式散壽司、家庭散壽司。以及散壽司、酪梨、酪梨壽司等相關料理做法。

【散壽司】料理大全- (18) 篇家常食譜與做法 · 鰻魚散壽司 . 壽司醋12茶匙•蒲燒鰻魚12隻•米1杯•味霖12茶匙•蛋2顆•小黃瓜14條•鮭魚子少許 · 散壽司（ちらし寿司） · 簡單散 ...

2021年6月27日 — 散壽司由於其型態，很容易與海鮮丼混為一談。然而，兩者無論是在做法和歷史上，都完全不同。如，散壽司早在江戶時代就誕生，海鮮丼則是在二戰之後才出現的 ...

2021年6月16日 — 散壽司早在江戶時代就誕生，海鮮丼則是在二戰之後才出現的以北海道和東北地方為主的料理；散壽司使用醋飯；海鮮丼一般多用普通的白飯（但也有使用醋飯的） ...

散壽司（日語：ちらし寿司/散らしずし），是壽司的一種，是將各式各樣的食材置於一碗壽司飯（醋飯）上。選用的食材包括各種常用來做壽司的生魚、熟魚、魚子、海鮮、 ...

2023年11月7日 — 在醋飯上放上滿滿又大塊的生魚片，有時還會放上大塊煎蛋捲、香菇、瓠瓜干等，就像是任意灑在飯上般豪邁，所以又被稱為「散壽司」。 由於江戶前散壽司跟江 ...

日本料理-散壽司是將壽司飯鋪放於精美容器底層將各總食材如生魚片、日式小菜、壽司蛋...等食材放至於上層。散壽司特色是內容及色彩豐富，菜色主要以生冷的海鮮食材及蔬果為 ...

散壽司是壽司屋將魚切下來的邊角料拿來再利用的料理，雖然料普遍不大但食材卻相對豐富，另有一番滋味。