如何煮壽司飯
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1.洗完米秤好水後,浸泡30分鐘,然後放入電鍋煮熟。·2.穀物醋、細砂糖在小鍋子裡用小火加熱,讓糖完全融化後,再加鹽(鹽加熱太久容易苦,若是含碘鹽,碘也會流失)。·3.,2019年8月1日—台灣最適合用來做醋飯的米為台稉9號,又稱作壽司米,其顆粒大而飽滿,口感Q彈有勁,煮熟後冷掉也不會太乾,相當適合。...洗米次數大約2~3次,第一次沖水 ...,2022年7月2日—1.備料:(示意圖)壽司醋。·2.1.洗米煮飯:1.5杯米/洗淨/放入1.5米杯水...
![日本「醬3計畫」網站提供 70 多種高品質醬油 PNG 素材,可免費做個人及商業用途!](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/author/allen/202203/Shoyu3/01_shoyu3.png?resize=425,225)
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![【永和】橋壽司。美味豐富的海鮮丼~](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201202/0207/IMG_4594.jpg?resize=425,225)
【永和】橋壽司。美味豐富的海鮮丼~
在永和有一間頗知名的日本料理,看過很多部落客都介紹過身在永和的我卻一直沒有去試試看,如今找到機會來體驗一下啦!剛好老婆也在台北,也順便拉了我媽一起去吃,我媽真有口福啊XD不然通常吃好料我都是默默地就...
![【台北】負55度C。平價沙西米~超低溫生魚片](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201008/0831/IMG_6921.jpg?resize=425,225)
【台北】負55度C。平價沙西米~超低溫生魚片
應朋友之邀來體驗吃生魚片的美好,真的是整頓幾乎都是生魚片的一餐啊!負55度C位於敦化北路165巷宏國大樓後方這裡應該是平日中午上班族比較多吧~晚上就感覺冷冷清清為了這一頓我還一共約了近十個同學一起來吃~...
![令人大失望的山根壽司](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/200911/1114/IMG_9580.jpg?resize=425,225)
令人大失望的山根壽司
台南有一家超人氣的壽司店,位於赤崁樓的對面,似乎很多人都說常常客滿會沒有位子,某天晚上不知道吃什麼的狀況下,想說就去吃吃看吧!這麼有人氣的一家壽司店一定要吃吃看的啊!心裡也是很期待的!若你和我是第...