![如何煮壽司飯](https://host.easylife.tw/pics/author/allen/202203/Shoyu3/01_shoyu3.png)
1.洗完米秤好水後,浸泡30分鐘,然後放入電鍋煮熟。·2.穀物醋、細砂糖在小鍋子裡用小火加熱,讓糖完全融化後,再加鹽(鹽加熱太久容易苦,若是含碘鹽,碘也會流失)。·3.,2019年8月1日—台灣最適合用來做醋飯的米為台稉9號,又稱作壽司米,其顆粒大而飽滿,口感Q彈有勁...
醋飯要做得好吃,這個「切、拌」動作一定要做到!
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2019年8月1日—台灣最適合用來做醋飯的米為台稉9號,又稱作壽司米,其顆粒大而飽滿,口感Q彈有勁,煮熟後冷掉也不會太乾,相當適合。...洗米次數大約2~3次,第一次沖水 ...
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