如何做好吃的鹹水鵝
2019年11月11日—取大不鏽鋼桶一個上鍋,倒入清水,加剁好的鵝肉,鵝油2000克,加薑片,大蔥,冰糖,香料包一個(用清水泡30分鐘再用),味精大火燒開,改小火熬5小時, ...,2021年2月24日—1:八角碎3-4顆。大蔥4節(10公分)薑片4片。鍋子加到可以淹過鵝高度的水煮熱。...
鹽水鵝
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1.初加工:將鵝宰殺、放血、侵燙去毛,尾部開小口淨膛,將鵝油留著另用。·2.晾掛1-2小時,瀝幹水分。·3.擦鹽醃製:準備好醃製用的鹽、五香粉、花椒。·4.炒鍋燒熱後,先 ...
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