鵝肉沾醬做法

1.鵝肉蒸或煮熟，取胸肉或腿肉。·2.九層塔、辣椒、薑切細條與黃豆醬拌勻。·3.將作法2.的成品淋在作法1.蒸或煮熟的鵝肉上即可擺盤。·4.綠竹筍煮熟切片飾盤。,2011年6月21日—鵝肉沾醬作法：將所有的材料調勻煮開即可材料：辣椒醬2小匙、味噌1小匙、砂糖1小匙、烏醋1小匙、糯米粉1小匙鵝肉沾醬還可以用在一般肉類的沾醬用， ...,2020年9月1日—鮮嫩鵝肉沾上特製味噌醬，微辣鹹香，來宜蘭才吃得到的滋味～更多精彩宜蘭內容▷https://...

參考資訊如下
黃豆醬鵝

1. 鵝肉蒸或煮熟，取胸肉或腿肉。 · 2. 九層塔、辣椒、薑切細條與黃豆醬拌勻。 · 3. 將作法2.的成品淋在作法1.蒸或煮熟的鵝肉上即可擺盤。 · 4. 綠竹筍煮熟切片飾盤。

鵝肉沾醬vs 關東煮沾醬

2011年6月21日 — 鵝肉沾醬作法：將所有的材料調勻煮開即可材料：辣椒醬2小匙、味噌1小匙、砂糖1小匙、烏醋1小匙、糯米粉1小匙鵝肉沾醬還可以用在一般肉類的沾醬用， ...

廚娘好食光

2020年9月1日 — 鮮嫩鵝肉 沾上特製味噌醬，微辣鹹香，來宜蘭才吃得到的滋味～ 更多精彩宜蘭內容▷ https://bit.ly/2XCNpr5 訂閱【1000步的繽紛 ...

【分享】50種醬汁做法

台中鵝媽媽鵝肉店看起來沒什麼的醬汁竟成最佳點綴

2014年11月30日 — 不過就是醬油、辣椒、蔥花，但是真的沾起來會讓你捨不得放下，一不小心米血、脆腸、鵝肉都要沾之外，還會把裡頭泡過醬油的蔥花捏起來放進嘴裡。這就是我 ...

白斬鵝肉- 廚藝公社

2021年12月29日 — ... 鵝肉取出，蓋上乾淨的濕布，以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後，切片擺盤。 (5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬，另取一碟倒入桔醬，吃肉的時候可沾桔 ...

民雄鵝肉一條街! 微紅粉嫩的肉淋上醬汁這一味讓饕客無法抗拒 ...

鵝肉扁沾料

2006年1月1日 — 【材料】; 辣椒醬 2小匙; 味噌 1小匙; 砂糖 1小匙; 烏醋 1小匙; 糯米粉 1小匙. 【做法】; (1)將所有的材料調勻煮開即可。 【備註】; 鵝肉扁沾醬還可以 ...