滷鵝肉

2022年12月14日 — 油豆腐切塊放進碗中打底，再用細膩刀工，片下0.3到0.5公分的鵝肉蓋在上頭，最後來回蘸上老滷滷汁提味增鮮，一道潮州滷鵝片料理，嚐在嘴裡十分清爽。 廣告.

料號：C007 · 規格：每包4支入 · 售價：$200 · 鵝翅真空包裝，拆封即食，軟嫩鮮甜而不乾柴，滷水鵝翅由多年不斷火老滷水秘滷製而成，鮮甜又帶點回甘的好滋味。讓人回味無窮。

簡易忌廉焗薯批(鵝肉猪肉醬餡料）. 法式鵝肉猪肉醬•焗薯 ... 芥蘭炒燻鵝肉•燻鵝腿（切片）•芥蘭菜•蒜苗（切斜片 ... 有心食譜：可樂滷鵝腿. 去骨鵝腿•可樂•蔥末•薑末•蒜末 ...

2021年12月8日 — 滷鵝肉嫩味濃每一口都是鮮美油香. 除了調味講究，滷鵝的原料選擇也非常關鍵。在潮汕當地，有「稚雞碩鵝」的講法，意思就是雞要食細隻，鵝則要夠大隻，因此 ...

招牌「潮州滷鵝片」是饕客必點，將精選4-5公斤的肥鵝滷的恰到好處，多汁滑嫩而不乾澀，細膩刀工片下0.3公分的鮮嫩鵝肉，蘸上特製鵝醋更是提味增鮮。另有碩大肥美的潮式 ...

2019年12月23日 — 鵝川的滷鵝肉是店內的招牌之一，滷汁使用了20多種中藥材，包含了冰糖、花椒、八角、南薑…等等，並且熬煮了1小時以上，鵝肉滷得香滑入味，肉質肥美並帶 ...