壽司飯黏手
2019年8月9日—壽司製作的基礎須從好吃的醋飯開始。米的種類不拘,用家裡現成的就好,只是黏性太強的米並不適合。煮醋飯的水要少一點,這樣煮出來的飯才會比平常的稍 ...,2019年8月1日—讓將一半壽司醋沿著斜切的飯杓流下,先讓醋慢慢滲透下去後,再用飯杓以「切、拌...
做寿司,米饭很粘手,粘刀,怎么解决呢?
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2017年8月18日—1应该差不多粘度煮好米放进一个大盆中米均匀铺开·2然后再均匀在表面撒上寿司醋用饭勺做切割动作一样切米(はんきり).(实际是做搅拌让每一颗米粒都被 ...
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