上海醉雞食譜

醉雞.去骨雞腿•枸杞10數粒•紅棗•黃耆(視大小片決定)4~6片•米酒•水•鹽•鹽(醃製用)·紹興醉雞.紹興酒•紹興酒•去骨雞腿•鹽巴•枸杞•當歸•紅棗·紹興滷雞腿·紹興醉雞拌 ...,1.上海醉雞的做法步骤1.將買來的雞洗淨,用廚房紙吸干雞身上多余的水分,放一邊待用·2.上海醉雞的做法步骤2.準備一鍋熱水,放入蔥姜待水燒開·3.上海醉雞的做法步骤3.,1三黃雞洗淨,去除內臟和雜毛。香葱打結,老薑切片備用2大火燒開煮鍋中的水,拎着三黃雞...

【紹興醉雞】料理大全

醉雞. 去骨雞腿•枸杞10數粒•紅棗•黃耆(視大小片決定) 4~6片•米酒•水•鹽•鹽(醃製用) · 紹興醉雞. 紹興酒•紹興酒•去骨雞腿•鹽巴•枸杞•當歸•紅棗 · 紹興滷雞腿 · 紹興醉雞拌 ...

上海醉雞

1. 上海醉雞的做法步骤1. 將買來的雞洗淨,用廚房紙吸干雞身上多余的水分,放一邊待用 · 2. 上海醉雞的做法步骤2. 準備一鍋熱水,放入蔥姜待水燒開 · 3. 上海醉雞的做法步骤3.

上海醉雞_百度百科

1三黃雞洗淨,去除內臟和雜毛。香葱打結,老薑切片備用2大火燒開煮鍋中的水,拎着三黃雞頭部把雞身放入開水中反覆氽燙3次,然後把三黃雞放入鍋中,關火加蓋燜30分鐘, ...

上海醉雞的詳細做法

步驟 · 1雞腿去骨,這裡我選用的是雞腿肉,雞腿肉的口感很好 · 2雞腿洗凈後放些鹽和料酒腌制 · 3準備一個小鍋,放入清水,放鹽、桂皮、枸杞、陳皮、香葉煮,最後關火前放 ...

美味人妻5道快速料理!醉雞、上海菜飯,10分鐘上桌

推薦食譜4:上海菜飯 10分鐘快速料理:上海菜飯 【省時秘訣】一鍋多用超快速 善用電鍋也能讓你的料理快速又美味,可將前道花椒無骨醉雞以及上海菜飯的食材準備好。接著 ...

酒香醉雞

2019年11月15日 — 1. 鮮雞洗淨斬件,以鹽醃最少4小時備用 · 2. 醉雞汁中的椰糖以熱水拌融,加入其他材料成醉雞汁 · 3. 在滾水中加入八角、杞子及薑片,放入雞件至重新煮滾後關 ...

【台南】廚房有雞,花雕雞與港式粥底火鍋

【台南】廚房有雞,花雕雞與港式粥底火鍋

廚房有雞這家店我感興趣很久了,因為我常常去附近的全聯購物每次離開時總是會多看一眼,想說到底是賣什麼雞?終於有一次仔細看了看,原來是賣花雕雞,這就更感興趣了!上次在台北市民大道吃完一品花雕雞之後,我...