慕斯鮮奶油差別
...鮮奶油製成的慕斯內餡,提升甜點的口感與風味。創意外觀裝飾打發過後的鮮奶油也會用於蛋糕及飲品的外觀裝飾,只要搭配上不同的擠花工具以及製作手法,就能打造出富有 ...,,2017年6月17日—外面那層是香濃的芒果『慕斯餡』唷那鮮奶油和慕斯餡又差在哪呢?其實大部...
【主廚點滴】 ~鮮奶油和慕斯水滴們分辨得出來嗎?????~...
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2017年6月17日—外面那層是香濃的芒果『慕斯餡』唷那鮮奶油和慕斯餡又差在哪呢?其實大部分的鮮奶油都是使用「植物性鮮奶油」下去製作植物性鮮奶油又稱人造鮮奶油
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