麻油雞麵線做法

麻油雞麵線料理怎麼做？愛料理精選275篇簡易食譜做法與步驟，有最新的香菇麻油雞麵線、老酒麻油雞麵線、麻油雞麵線、麻油雞蛋麵線。以及麵線、乾麵線、麻油雞麵線等 ...

2018年11月5日 — 步驟 · 1. 老薑切小片、枸杞泡冷水軟化；去骨雞腿肉切塊，備用。 · 2. 起鍋熱油，爆香作法1老薑片至香味四溢，爆出薑油，備用。 · 3. 備滾水鍋，放入白麵線汆 ...

2016年12月6日 — 小撇步 · 1.一開始煸薑片時不要用麻油，可用一般食用油或煸出雞油，麻油高溫久煮會苦以及燥熱。 · 2.若敢吃全酒也可以將水用米酒全部取代唷，將酒煮到酒精 ...

2014年12月1日 — 麻油雞麵線做法食譜好簡單卻好好吃啊!! · 喔喔喔~~終於開始變冷了!!! · 但是第一次煮的時候比例就是照心情大約的抓，要發零失敗食譜給大家我都會非常認真 ...

2022年7月21日 — 料理步驟 · 1. 先用食用油中小火煸薑（因為麻油不耐高溫易苦） · 2. 薑煸到微焦後再加入麻油，隨後轉中火下雞肉拌炒至雞肉變色皮微焦。 · 3. 倒入米酒半瓶 ...